SOL LEVANTE

(イタリア語で陽が昇るという意味)

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ワインパーティ

友人ご夫婦主催のワインパーティ。

《 本日のワインリスト 》

シャンパーニュ
Pertois Moriset Brut Blanc de Blancs Gran Cru Millesime 2000
ペルトワ・モリゼ・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・ミレジメ 2000
ブドウ品種:シャルドネ100%
産地:フランス・シャンパーニュ地方・メニル・シュール・オジェ
タイプ:辛口

白ワイン
Martinsancho Verdejo 2008
マルティンサンチョ・ヴェルデホ 2008
ブドウ品種:ベルデホ100%
産地:スペイン・カスティーリャ・レオン地方・ルエダ地区
タイプ:辛口

赤ワイン
Grasso Fratelli Sori Valgrande Barbaresco 1999
グラッソ・フラテッリ・バルバレスコ・ソリ・ヴァルグランデ 1999
ブドウ品種:ネッビオーロ100%
産地:イタリア・ピエモンテ
テイスト:フルボディ

Montevertine Le Pergole Torte 2003
モンテヴェルティーネ レ・ペルゴーレ・トルテ 2003
ブドウ品種:サンジョヴェーゼ100%
産地:イタリア・トスカーナ地方
テイスト:フルボディ

ゴラ子ちゃんいわく
「シャンパーニュは甘みよりも酸味が勝る、すっきりしたさわやかな感じ。
バレバレスコは日当たりのよい森の中にいるような感じ」
だそうです(意味不明┐(´-`)┌)。

器はすべて有田の作家物、ワイングラスはドームとリーデル、
カトラリーはラギオールとAZUMAのインペリアル、こだわり尽くしです。

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フォアグラのテリーヌ ←手作り(すごい!!)

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イタリアの生ハムにピクルスを添えて

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カプレーゼ(トマトとモッツァレラと生バジルのサラダ)

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スモークサーモンと春玉ねぎとオリーブ

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ゴラ子ちゃん作 グリーンサラダ

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チーズは、クレーム・ド・サンタギュールとブリー

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スティック野菜とバーニャカウダ

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本日のメイン料理
イベリコ豚といきさん牧場の豚 ハーブ焼 焼き野菜とクレソンを添えて

食べ比べましたが、甲乙つけがたくどちらも大変美味しかったです(*^_^*)

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あかねちゃん作 フレッシュフルーツポンチ

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画像にはありませんが、その他にグリーンカレー・煮込みハンバーグ
ケーキなどもありました。
お腹がはち切れそうになりました。美味しく楽しいパーティでした。

マグロ・マグローヴィッチさんとダーリン、どうもありがとうございました。
これに懲りずにまた、よんでね~♪

| その他 | 07:03 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

どもども~

写真がとってもきれいにとれてますねぇ。もっときれいに盛りつけとけばよかったです(^^;;;)。
食材通販の福袋買いに飽きるまでパーティ料理が可能かも(笑)。また、遊びに来てくださいね~。

| マグロ・マグローヴィッチ | 2010/05/08 21:50 | URL | ≫ EDIT

マグロ・マグローヴィッチさま

食材通販 福袋万歳!!
又の企画を楽しみにしていますm(_ _)m

| ソル山かおる | 2010/05/10 09:45 | URL |















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